Русско-французские гастрономические сезоны на Лазурном берегу
С 29 августа по 27 ноября в Ницце, Каннах и Монако пройдут русско-французские гастрономические сезоны, во время которых лучшие российские и французские шеф-повара сразятся за первенство в кулинарном мастерстве. В 2011 году русско-французские гастрономические сезоны пройдут уже во второй раз, в этом году под патронажем президента группы дружбы «Франция - Россия», сенатора Французской Республики Патриса Желара и при поддержке главы экономической миссии РФ во Франции Ивана Простакова. Организатор сезонов - компания NJ Projects .
Гостей мероприятия ждёт «соревнование» русских и французских шеф-поваров: из одного и того же набора продуктов они должны будут приготовить разные деликатесы. Также посетители смогут попробовать традиционные русские и французские блюда, принять участие в процессе приготовления и насладиться высокой кухней.
Дегустации пройдут в самых престижных и легендарных ресторанах Канн, Ниццы и Монте-Карло и завершатся русско-французские сезоны в ноябре 2011 года гастрономической прогулкой по Парижу. Каждый раз меню будет составлено двумя шеф-поварами.
В Ницце, в отеле Le Negresco, ресторан Le Chantecler 1* Michelin, с 27 сентября по 2 октября состоятся совместные гастроли шеф-поваров Жана-Дени Реблана (Jean-Denis Rieubland) и гостей из московского ресторана Ragout - Ильи Шалева и Алексея Зимина.
После этого гастрономические сезоны перенесутся в Монако или, точнее, в Монте-Карло в Café de Paris с 24 по 27 ноября совместное меню представят шеф-повара Филипп Жордан и повар из московского ресторана Accenti Игорь Шурупов.
На время проведения мероприятия компания «Ред Хилс» рекомендует останавливаться в следующих отелях:
InterContinental Carlton Cannes 5*(Канны) Martinez 5* (Канны) Majestic 5*(Канны) Palais de la Mediterranee (Ницца) Exedra 5* (Ницца) Negresco 5*(Ницца) Hotel de Paris 5*(Монте-Карло) Hermitage 5* (Монте-Карло) Monte Carlo Bay & Resort 4* Luxe (Монте –Карло) Metropole Palace 5* (Монте-Карло) Monte Carlo Beach 5* (Монте-Карло)
|
